Tutorial de asignaciones

Cómo usar las asignaciones en el tablero de pedidos

Las asignaciones te ayudan a organizar mejor los pedidos según quién los va a tomar, preparar, gestionar o entregar. Son una forma simple de darle un destino claro a cada pedido dentro del flujo de trabajo.

Qué son las asignaciones

Las asignaciones son una forma de ordenar los pedidos según quién los va a tomar, preparar, gestionar o entregar dentro del local.

En otras palabras, te permiten decir con más claridad:

Delivery Mostrador Mesas Repartidor específico
En pocas palabras: no es solo un nombre. Es una forma de darle lógica al recorrido del pedido dentro del tablero.

Dónde se usan y cuándo conviene usarlas

Dónde se usan

Las asignaciones se configuran dentro del módulo Kanban de pedidos, en la sección Asignaciones. Desde ahí podés ver las que ya existen, crear nuevas, editar las actuales y definir qué medios de envío o atención corresponden a cada una.

Cuándo se usan

Se usan cuando querés que el tablero de pedidos sea más ordenado y que cada pedido siga un circuito lógico según cómo entra o cómo se entrega.

Ejemplos simples: si un pedido es para delivery, lo podés asociar a una asignación de reparto. Si es para retiro en el local, lo podés mandar a Mostrador. Si es para consumo en el local, lo podés llevar a Mesas.

Para qué sirven

Las asignaciones sirven para organizar mejor la operación del local y darle un destino claro a cada pedido.

Orden y claridad

Te ayudan a separar los pedidos según su destino y a ordenar mejor el trabajo del equipo.

Menos confusiones

Evitan mezclar pedidos de delivery, mostrador o salón, y ayudan a saber quién está trabajando cada uno.

Más control

También permiten definir quién puede modificar un pedido, controlar mejor los tiempos de espera y seguir con más claridad qué pedido quedó asignado a cada repartidor o sector.

Una operación más lógica

Cada pedido recorre el tablero con una lógica más clara y más fácil de seguir.

Caso práctico muy útil: varios deliveries

Uno de los usos más prácticos de las asignaciones aparece cuando trabajás con más de un delivery.

En vez de tener una sola asignación genérica que diga Delivery, podés crear varias, por ejemplo:

Moto 1 (Juan) Moto 2 (Marcos) Reparto a pie (Laura)

Entonces, cuando un pedido llega al estado Preparado, vos podés decidir a qué repartidor se lo entregás.

  • sabés quién tiene cada pedido
  • ves más claro el reparto
  • evitás confusiones entre repartidores
  • controlás mejor quién está entregando qué
En la práctica: las asignaciones también funcionan como una manera simple de repartir pedidos entre personas reales.

Qué significa cada campo

Nombre

Acá definís el nombre de la asignación. Es el nombre que después te ayuda a identificar rápidamente ese destino o responsable dentro del tablero.

Delivery Mostrador Mesas Moto 1 (Juan) Moto 2 (Marcos) Reparto a pie (Laura)

Permite modificar pedido

Con esta opción definís si los pedidos de esa asignación se pueden editar o no.

Ejemplo: en una asignación como Mesas, tal vez sí querés permitir cambios. En una asignación como Delivery, quizás preferís que no se modifique una vez avanzado el pedido.
Esto depende de cómo trabaje cada local y del nivel de control que quieras tener.

Controlar tiempo de espera

Esta opción sirve para aplicar control sobre los tiempos dentro del flujo del pedido.

Te ayuda a identificar mejor si un pedido está demorando más de lo esperado dentro de esa asignación.

Es útil sobre todo cuando querés tener más control operativo y detectar demoras con mayor claridad.

Medios de envío permitidos

Acá definís qué tipos de pedidos pueden usar esa asignación. Esto hace que cada una tenga más sentido y evita mezclar todo.

Ejemplos:
Moto 1 (Juan) → solo pedidos de delivery
Mostrador → solo retiro en el local
Mesas → solo consumo en salón